イタリアのバールで注文！初心者向けマナーと定番の朝食メニュー徹底解説
イタリア旅行の醍醐味といえば、街角にある「バール（Bar）」での朝食です。しかし、日本の喫茶店とは少し違ったシステムや独自のルールがあり、初心者の方は少し戸惑ってしまうかもしれません。「注文はどうやってするの？」「席に座ると高くなるって本当？」といった疑問を解決し、現地の人々のようにスマートにバールを楽しむための方法をご紹介します。
この記事を読めば、本場のバール文化を理解し、お気に入りのコーヒーと甘いパンで最高の一日をスタートさせることができるようになります。
バールとは？イタリア人の生活に欠かせない憩いの場
イタリアのバールは、単なるコーヒーショップではありません。朝はカプチーノで目を覚まし、昼はエスプレッソで一息つき、夜はアペリティーボ（食前酒）を楽しむ、まさに生活の拠点です。
観光地ではおしゃれなカフェのような場所も多いですが、地域住民が利用するバールは、朝早くから活気に溢れています。まずは、バールの基本的な仕組みを知っておきましょう。
注文のシステム：立ち飲み（バンコ）か、席（タヴォロ）か
イタリアのバールには、大きく分けて2つの注文システムがあります。
1. バンコ（Banco）で立ち飲み
カウンター（バンコ）の前に立ち、バーテンダー（バリスタ）に直接注文する方法です。
メリット: 料金が最も安く、コーヒーが出てくるのも速い。現地の雰囲気を感じられる。
注文の流れ: レジ（Cassa）で先に支払いを済ませ、レシートを持ってカウンターに行き、バリスタにレシートを渡して注文する。
2. タヴォロ（Tavolo）で座って楽しむ
テーブル（タヴォロ）に座って、ウェイターに注文する方法です。
メリット: ゆっくり休憩できる。
デメリット: バンコよりも価格が高く設定されている場合がほとんど。場所によってはテーブルチャージが加算されます。
イタリアの朝食ルール：甘いものとカフェの組み合わせ
イタリア人の朝食は驚くほどシンプルです。栄養バランスよりも、「甘いパン＋コーヒー」の組み合わせが基本です。
定番の朝食メニュー
カプチーノ（Cappuccino）: 温かい泡立てたミルクがたっぷりのコーヒー。
コルネット（Cornetto）: 日本のクロワッサンに似ていますが、より甘く、中にクリームやジャムが入っていることが多い。
マナーとしての「カプチーノは午前中まで」
イタリアでは、カプチーノは栄養価の高い朝食の一部と考えられています。そのため、ランチの後や夕方にカプチーノを注文するのは少し珍しがられます。もし食後にコーヒーを飲みたければ、迷わずエスプレッソを選びましょう。
定番メニューと頼み方フレーズ
バールで使える基本的なメニュー名とフレーズを覚えましょう。
人気のメニュー
カフェ（Caffè）: イタリアで「カフェ」と言えば、エスプレッソのことです。
カフェ・マッキャート（Caffè Macchiato）: エスプレッソに少しミルクを泡立てて乗せたもの。
ラッテ・マッキャート（Latte Macchiato）: 温かい牛乳にエスプレッソを加えたもの。
** spremuta（スプレムータ）:** 新鮮な果物の生搾りジュース。
役立つイタリア語フレーズ
「Buongiorno!」（ボンジョルノ！／こんにちは！朝の挨拶）
「Un caffè, per favore.」（ウン カッフェ、ペル ファヴォーレ／コーヒーを1つください）
「Un cappuccino e un cornetto, per favore.」（ウン カプチーノ エ ウン コルネット、ペル ファヴォーレ／カプチーノとコルネットを1つずつください）
トラブルを防ぐための注意点
お会計は先？後？
前述の通り、立ち飲みの場合は「レジで先払い」が基本です。混雑しているバールでは、先に支払いをしておかないと、いつまで経っても注文が取れないことがあります。
トイレの利用について
バールのトイレは、基本的には客用のものです。利用したい場合は、コーヒーを注文する前に「Toilette, per favore（トイレ、ペル・ファヴォーレ）」と尋ねるか、注文した後に利用するのがマナーです。
まとめ：ルールを知ればバールはもっと楽しい
イタリアのバールは、独自のルールさえ知ってしまえば、非常に効率的で親しみやすい場所です。立ち飲みでエスプレッソをクイッと飲んで去る姿は、まるで現地の映画の主人公のようです。
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